Enfermedad Celiaca y Seguridad Alimentaria (US10/11)
- Ikertzailea(k):
- Edurne Simón Magro Dk.
- Denboraldia:
- 2010-tik 2011 arte
- Finantzaketa egin duen erakundea:
- Gizarte-Unibertsitatea proiektuak, Euskal Herriko Unibertsitatea, UPV/EHU
- Deskribapena:
-
Aplikazio zentrua : UPV/EHU Farmazia eta Elikagaien Zientzien sailaren Nutrizioa eta Bromatologiaren arloa