Gaia
Merkataritza Zuzendaritza, Marketin Aurreratua eta beren Integrazioa Kontsumitzaileen Lehentasunekin
Gaiari buruzko datu orokorrak
- Modalitatea
- Ikasgelakoa
- Hizkuntza
- Gaztelania
Irakasgaiaren azalpena eta testuingurua
Esta asignatura presenta los fundamentos del marketing y las 4 políticas o herramientas fundamentales, que conforman el marketing-mix (producto, precio, distribución y comunicación). A partir del análisis y comprensión del comportamiento de compra del consumidor, el alumnado aprenderá a utilizar las herramientas tradicionales de marketing (4 P¿s) y a diseñar una estrategia y un plan de marketing para empresas del sector del vino.Irakasleak
Izena | Erakundea | Kategoria | Doktorea | Irakaskuntza-profila | Arloa | Helbide elektronikoa |
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IZAGUIRRE OLAIZOLA, JULEN | Euskal Herriko Unibertsitatea | Irakaslego Agregatua | Doktorea | Elebiduna | Merkaturatzea eta Merkatuen Ikerketa | julen.izaguirre@ehu.eus |
RODRIGUEZ NUÑEZ, ESTIBALIZ | Euskal Herriko Unibertsitatea | Irakaslego Atxikia (Laguntzaile Doktorea) | Doktorea | Elebiduna | Merkaturatzea eta Merkatuen Ikerketa | estibaliz.rodriguezn@ehu.eus |
VALMASEDA ANDIA, OIHANA | Euskal Herriko Unibertsitatea | Irakaslego Agregatua | Doktorea | Elebakarra | Merkaturatzea eta Merkatuen Ikerketa | oihana.valmaseda@ehu.eus |
URRUTIA SAN JUAN, OSCAR JAVIER | Bodegas Itsasmendi | Besteak | oscar@urrutia.info |
Gaitasunak
Izena | Pisua |
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Que el alumnado comprenda el comportamiento de compra del consumidor y la importancia de la identificación de las características del mismo, para aplicar los fundamentos del marketing y sus herramientas fundamentales (4PS). | 33.0 % |
Que el alumnado comprenda los fundamentos de la segmentación de mercados y el posicionamiento de productos y su relación con la estrategia de marketing. | 33.0 % |
Que el alumnado adquiera destrezas para la toma de decisiones sobre producto, precio, comunicación y distribución, y se familiarice con la metodología básica para la elaboración de una estrategia y un plan de marketing. | 33.0 % |
Irakaskuntza motak
Mota | Ikasgelako orduak | Ikasgelaz kanpoko orduak | Orduak guztira |
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Magistrala | 18 | 30 | 48 |
Gelako p. | 12 | 15 | 27 |
Irakaskuntza motak
Izena | Orduak | Ikasgelako orduen ehunekoa |
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Azalpenezko eskolak | 18.0 | 100 % |
Eztabaidak | 2.0 | 100 % |
Ikaslearen lan pertsonala | 45.0 | 0 % |
Kasu praktikoen ebazpena | 10.0 | 100 % |
Ebaluazio-sistemak
Izena | Gutxieneko ponderazioa | Gehieneko ponderazioa |
---|---|---|
Bertaratzea eta Parte-hartzea | 0.0 % | 20.0 % |
Eztabaida kritikoa ikasgelan | 0.0 % | 10.0 % |
Lan praktikoak | 0.0 % | 20.0 % |
Lanak taldeka idaztea | 0.0 % | 50.0 % |
Irakasgai-zerrenda
1. Fundamentos de marketing y sector del vino2. Comportamiento del consumidor y mercado del vino
3. Segmentación del mercado y posicionamiento
4. Política de Producto
5. Política de Precios
6. Política de Distribución
7. Política de Comunicación
8. Estrategia y Plan de Marketing
Bibliografia
Oinarrizko bibliografia
KOTLER, P., ARMSTRONG, G. (2014), Marketing (14ª edición). Pearson, Madrid.KÜSTER, I. (coord.) (2012), Marketing del vino. Ediciones Pirámide, Madrid.
Gehiago sakontzeko bibliografia
ATKIN, T.; WILSON, D.; THACH, L.; OLSEN, J. (2017), Analyzing the impact of conjunctive labeling as part of a regional wine branding strategy, Wine Economics and Policy, 6(2), 155-164.GOODMAN, S. (2012), Principles of wine marketing. Winetitles Pty Ltd.
HOFFMANN, D. (2010), European bulk wine prices (available at http://www.weinoekonomie-geisenheim.de/publication).
HOFFMANN, D. (2010), How to distinguish brands and generics among wines or could a origin be a brand? (available online athttp://www.weinoekonomie-geisenheim.de/publication).
INTERNATIONAL ORGANISATION OF VINE AND WINE (OIV) (2010), State of the vitiviniculture world market OIV report (2002-2010) (available at http://www.oiv.int).
JENSTER P.V.; SMITH D.; MITRY D.J.; JENSTER L. (2008), The business of wine. A global perspective, Copenhagen School Press.
SCHÄUFELE, I.; HAMM, U. (2017), Consumers¿ perceptions, preferences and willingness-to-pay for wine with sustainability characteristics: A review, Journal of Cleaner Production, 147, 20 March, 379-394.
THACH, L.; OLSEN, J. (2015), Profiling the high frequency wine consumer by price segmentation in the US market, Wine Economics and Policy, 4(1), 53-59.