Argitalpenak
- Evaluación del contenido de gluten en alimentos destinados a la población celiaca Avances de la Ciencia y Tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI. Burgos, 2005; 329 - 332 - 84-96394-23-9
- Enfermedad celiaca y dieta sin gluten Come sin gluten. Editorial Everest (España), 2003; 11 - 13 - 84-241-2985-7
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