La asignatura Química pertenece al módulo de Formación Básica de esta titulación. En ella, los estudiantes deben poseer los conocimientos químicos correspondientes a un nivel de bachillerato y selectividad.

Con esta asignatura, los estudiantes se aproximarán a conceptos básicos de química que les serán indispensables para el seguimiento de otras asignaturas de la carrera; adquieran conceptos químicos directamente relacionados con su titulación (reactividad y transporte de productos químicos, gases licuados, aguas de calderas, combustibles, lubricantes, etc.); reconozcan las características de los productos que se transportan por vía marítima, conocimientos que les serán exigidos para que puedan embarcar en buques de transportes especiales.

Por lo tanto, esta asignatura está directamente vinculada con el Convenio STCW 78/95/2010 en su forma enmendada, completado con las enmiendas firmadas en Manila en 2010 [Resolución de 18 de junio de 2013 de la Dirección General de la Marina Mercante (http://bit.ly/1cTM5TG)], así como con algunos cursos de especialidad marítima.

Lenguaje y fundamentos de la química, resolución de cálculos estequiométricos. Diferentes propiedades químicas existentes entre los distintos estados de la materia, que les son exigidas en los convenios internacionales para poder embarcar en buques de transporte especial. Clasificación y manipulación de productos químicos transportados por mar, y reconocimiento de sus propiedades, riesgos y accidentes. Principales características del petróleo y sus derivados, sobre todo de los combustibles y lubricantes marinos.

La asignatura pertenece al módulo de Formación Básica y capacita para resolver los problemas de índole química que se puedan presentar a lo largo de su vida profesional o, en su defecto, buscar y entender la información necesaria para su solución.

Se disponen de coordinadores de curso y de titulación.

Fundamentos y conceptos básicos Fundamentos de la química. Fórmulas químicas y estequiometría de las reacciones. Reactividad química. Estado gaseoso. Estado líquido, estado sólido y cambios de estado. Sistemas dispersos. Disoluciones

Equilibrio químico y Cinética Química. Termodinámica Química Equilibrio químico. Equilibrios ácido-base. Equilibrios de precipitación. Equilibrios de Oxidación-Reducción. Corrosión. Cinética química. Termodinámica química

Sistemas Químicos Estructura y reactividad de los compuestos orgánicos. Petróleo. Principales compuestos químicos. Contaminación

Dentro de este temario se encuentran los apartados correspondientes al CONVENIO STCW, 78/95 Y CURSOS DE ESPECIALIDAD que afectan a la asignatura.

• Final Assessment System
• Tools and qualification percentages:
  • Written test to be taken (%): 70
  • Realization of Practical Work (exercises, cases or problems) (%): 10
  • Individual works (%): 10
  • Team projects (problem solving, project design)) (%): 5
  • Asistencia a clases (%): 5

De acuerdo con la nueva planificación docente basada en competencias, la evaluación se debe ajustar a este modelo de enseñanza. Para evaluar la capacidad de los alumnos para alcanzar la competencia de ¿aprender a aprender¿ se han diseñado varios ejercicios y cuestiones que se resolverán en los seminarios, en las prácticas de aula y en las prácticas de laboratorio, potenciando para ello el trabajo en equipo.

Además, para evaluar las competencias de establecer condiciones, interpretar soluciones, plantear, argumentar y contrastar hipótesis, y establecer regularidades en diferentes aspectos de la química, los alumnos realizarán diferentes ejercicios prácticos en el aula, que servirán como entrenamiento para la realización de una prueba parcial. Finalmente tendrán la opción de presentarse a un examen global de la asignatura.

La convocatoria extraordinaria consta de una única prueba final que comprenda el 100% de la asignatura.

Apuntes elaborados por la profesora Inés Pellón González

Basic bibliography

ÁLVAREZ SAURA, J. A. / ZORRILLA CUENCA, D. (2003) Libro electrónico de prácticas de química. Cádiz, Ed.de la Universidad de Cádiz.

ATKINS, P. W. / JONES, L. (2006) Principios de química: los caminos del descubrimiento. Buenos Aires¿Madrid, Médica Panamericana, 3ª ed.

FERNÁNDEZ, M. R. / FIDALGO, J. A. (2006) 1000 problemas de química general. Madrid, Everest, 5ª ed

CHANG, R. / COLLEGE, W. (2003), Química. México, McGraw-Hill. 7ª ed.

FERNÁNDEZ PUJOL, S. (2001) Química práctica, problemas y cuestiones. Valencia, Universidad Politécnica de Valencia.

MASTERTON, W. L. / HURTLEY, C. N. (2003) Química, principios y reacciones. Madrid, Thomson, 4ª ed.

PETRUCCI, R. H. (2003), Química General. Madrid, Prentice Hall, 8ª ed.

In-depth bibliography

BROWN, T. (2004) Química: la ciencia central. México, Pearson Education.
FERNANDEZ GONZÁLEZ, M. (2004) Operaciones de laboratorio en química. Madrid, Grupo Anaya.
WADE, L. G. (2004) Química orgánica. Madrid, Pearson Education.
NAVARRETE GUIJOSA, A. / GARCÍA RODRÍGUEZ, A. (2004) La resolución de problemas en química. Madrid, Grupo Anaya.
PETERSON, W. R. (2010), Introducción a La nomenclatura de las sustancias químicas. Barcelona, Editorial Reverte.
QUIÑOÁ, E. / RIGUERA, R. (2004) Cuestiones y ejercicios de química orgánica: una guía de estudio y autoevaluación. Madrid, McGraw-Hill.

Journals

Orekan : euskal industriako ekoizpen garbiari buruzko informazio bulletina = boletin informativo sobre la producción limpia en la industria vasca. Bilbao, IHOBE

CYP. Revista de contaminación y prevención. Madrid, CYP.

Water, air and soil pollution. Dordrecht: Kluwer Academic

Web addresses

http://www.biblioteca.ehu.es/servic14.htm; DEPARTMENTOF MARITIME TRANSPORT and MANAGEMENT ENGINEERING-COURSE PLAN
www.muh.istanbul.edu.tr/di/deniz/plan_eng_deniz.htm; IMO (Chemistry) ; http://www.imo.org/includes/blastDataOnly.asp/data_id%5019/FINALMODELSAFETYREGULATIONSINLAND.pdf; Institute for Maritime Studies (maritime chemistry) www.daad.de/deutschland/en/2.2.9. html/module=Fachbereich&do=show&id=200005; THE AMERICAN CHEMISTRY COUNCIL; http://www.accnewsmedia.com/docs/1300/1288.doc?DocTypeID=4&TrackID= ; chemical abstracts;