COMPETENCIAS ESPECÍFICAS



1. Conocer los aspectos fundamentales de la fisiología y metabolismo de los microorganismos para poder valorar su impacto ecológico y social

2. Interpretar la diversidad metabólica de los microorganismos como una consecuencia de la adaptación al hábitat.

3. Ejercitar procedimientos de laboratorio basados en las características fisiológicas de los microorganismos y comprender la importancia de dichas técnicas en la identificación fenotípica de los microorganismos procariotas.





COMPETENCIAS TRANSVERSALES



1. Desarrollar la capacidad de análisis, síntesis, organización y planificación.

2. Desarrollar la comunicación verbal y escrita.

3. Fomentar el razonamiento crítico y toma de decisiones.

4. Adquirir compromiso ético y sensibilidad medioambiental.

CONTENIDOS TEÓRICOS



Tema 1. Introducción a la fisiología microbiana. Diversidad metabólica en el mundo microbiano

Tema 2. Nutrientes en la biosfera. Sistemas de transporte de solutos

Tema 3. Bioenergética en membrana y en el citosol

Tema 4. Introducción al metabolismo. Metabolismo Central

Tema 5. Quimioorganotrofia I: Concepto de fermentación. Fermentaciones más importantes

Tema 6. Quimioorganotrofia II: Respiración aerobia. Oxidaciones incompletas. Respiraciones anaerobias

Tema 7. Quimiolitotrofia : Bacterias del hidrógeno, bacterias del hierro, bacterias nitrificantes y bacterias del azufre

Tema 8. Fototrofia : Bacterias rojas, verdes, cianobacterias y halobacterias

Tema 9. Asimilación de nitrógeno, fósforo y azufre

Tema 10. Regulación y adaptación al medio ambiente

Tema 11. Crecimiento y ciclos de vida



CONTENIDOS PRÁCTICOS



1. Hidrólisis de macromoléculas

2. Metabolismo de carbohidratos

3. Utilización de compuestos nitrogenados

4. Test diferenciales y sistemas miniaturizados para identificación bacteriana

Se utiliza una combinación de métodos docentes que incluye:

1. Para el desarrollo de los contenidos teóricos, clases expositivas que se complementan con seminarios dedicados a la resolución de problemas

2. Para el desarrollo de los contenidos prácticos, clases de laboratorio precedidas de una presentación del fundamento de las técnicas experimentales.

EVALUACIÓN CONTINUA



Las directrices de evaluación en esta asignatura se basan en los documentos: "Normativa reguladora de la Evaluación del alumnado en las titulaciones oficiales de Grado" y "Protocolo sobre ética académica y prevención de las prácticas deshonestas o fraudulentas en las pruebas de evaluación y en los trabajos académicos en la UPV/EHU" (https://www.ehu.eus/es/web/estudiosdegrado-gradukoikasketak/akademia-araudiak).



Los contenidos teóricos serán evaluados mediante prueba escrita que representará el 70% de la nota final. En la prueba escrita será necesario alcanzar una nota mínima de 5 puntos sobre 10.



Los contenidos de prácticas serán evaluados mediante un cuestionario tipo test, y representarán 20% de la nota final.



El trabajo individual en seminarios será evaluado mediante la resolución de ejercicios y valoración de participación y actitud, representando 10% de la nota final.



EVALUACIÓN FINAL



El alumnado tendrá derecho a ser evaluado mediante el sistema de evaluación final. Para ello, deberá presentar por escrito al profesor/a responsable de la asignatura la renuncia a la evaluación continua en un plazo máximo de 9 semanas desde el inicio del cuatrimestre. En este caso acreditará la consecución de conocimientos y competencias inherentes a la asignatura a través de una única prueba final (examen escrito) que comprenderá el 100% de la nota de la asignatura.

Protocolo de prácticas, bata de laboratorio, rotulador de vidrio y guantes de protección para agentes químicos y biológicos.

Bibliografía básica

The physiology and biochemistry of prokaryotes (4ª ed). 2012. White D., Drummond J and Fuqua C. Oxford University Press.Oxford



Bacterial physiology and metabolism. 2008. Kim B.H. and Gadd G.M. Cambridge University Press.



Madigan, M.T., Bender, K.S., Buckley, D.H., Sattley, W.M., Stahl, D.A. (2021). Brock Biology of microorganisms (16ª ed.). Pearson.

Bibliografía de profundización

Biology of the Prokaryotes. 1999. Lengeler, J.W., Drews, G. and Schlegel, H.G. Blackwell Science. New Jersey.

Microbe (3ª ed). 2022. Swanson, M., Joyce E. and Horak R. Wiley.

The Prokaryotes: (4ª ed.) 2013. Rosenberg E., DeLong E.F., Lory S., Stackebrandt E., Thompson F. Springer.

The Prokaryotes: Applied Bacteriology and Biotechnology. 2013. Rosenberg E., DeLong E.F., Lory S., Stackebrandt E., Thompson F. Springer.

Revistas

Annual Review of Microbiology (http://www.annualreviews.org/)

FEMS Microbiology Reviews (http://www.sciencedirect.com/)

Microbiology and Molecular Biology Reviews (http://mmbr.asm.org/)

Nature reviews microbiology (http://www.nature.com/nrmicro/)