Preparation and Characterization of Resveratrol Loaded Pectin/Alginate Blend Gastro-Resistant Microparticles
- Autoría:
- Gartziandia O, Lasa A, Pedraz JL, Miranda J, Portillo MP, Igartua M, Hernández RM
- Año:
- 2018
- Medio de publicación:
- Molecules
- Volumen:
- 23(8): 1886
- DOI:
- 10.3390/molecules23081886