Competencias

Comprender y aplicar los principios básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería.



Resultados de aprendizaje

- Conoce y entiende el significado de la estequiometría en las reacciones químicas y los conceptos básicos que engloba.

- Comprende las bases necesarias para el estudio de los equilibrios en disolución acuosa.

- Comprende los principios de las reacciones redox.

- Identifica los agentes oxidantes y reductores y ajusta las reacciones de oxidación-reducción.

- Identifica las moléculas orgánicas y conoce sus características básicas y los grupos más característicos.

- Conoce los principios básicos de la electroquímica y los aplica en el estudio de las pilas de combustible, electrolisis y baterías.

- Comprende la química básica del hidrógeno y la aplica para el análisis de sus propiedades electroquímicas.



La competencia transversal asociada a esta asignatura es la G007-Trabaja en un entorno multilingüe y multidisciplinar.



Además, se desarrollará una actividad específica incluida en la evaluación para introducir el concepto de sostenibilidad aplicado a una reacción química, con el objetivo de destacar los diferentes parámetros que influyen en el comportamiento de la misma en términos de sostenibilidad.

1. Estequiometría. Estequiometría de un compuesto. Cálculo del número de átomos. Cálculo del número de moléculas. Cálculo del número de moles. Pureza de un compuesto químico.

2. Equilibrio químico. Reacciones reversibles, constante de equilibrio, factores que afectan a los equilibrios, presiones parciales y constante de equilibrio

3. Reacciones de oxidación reducción (REDOX). Conceptos básicos, ajuste de ecuaciones de oxidación-reducción.

4. Desarrollo de conceptos electroquímicos. Termodinámica, cinética de reacción, transporte de carga y masa.

5. Electroquímica aplicada Pilas de combustible. Electrólisis. Baterías.

6. Introducción a la química orgánica. Características generales, hidrocarburos saturados, hidrocarburos insaturados, hidrocarburos aromáticos, grupos funcionales más representativos.

7. Química del hidrógeno Propiedades. Producción. Transporte.

Para desarrollar las competencias y objetivos de aprendizaje de esta asignatura se realizarán diversas actividades.



- Los conceptos de los distintos temas se presentarán en clase. Los y las estudiantes deberán tomar parte en las discusiones que surjan sobre los distintos contenidos.

- Para trabajar los contenidos teóricos, las y los estudiantes resolverán problemas tanto individualmente como en grupo.



- Se trabajará de manera cooperativa, desarrollando la metodología de puzzle para el análisis de textos técnicos. Se realizarán cuestiones y discusiones sobre los temas analizados para favorecer la comunicación oral, capacidad de síntesis y trabajo en grupo de los y las alumnas.



- Los y las estudiantes trabajarán sobre un tema que la o el docente les propondrá. En grupos, prepararán recogerán la información sobre el tema propuesto y realizarán la presentación del mismo.



- Para desarrollar competencias en química sostenible, los estudiantes participarán en una sesión de posters dedicada al estudio de los parámetros que influyen en la sostenibilidad de una reacción. Los estudiantes trabajarán en grupos para obtener la información requerida sobre la reacción y para responder diferentes preguntas relacionadas con la sostenibilidad de la misma. Luego, elaborarán un póster en el que presentarán gráficamente los aspectos más relevantes del estudio de la mencionada reacción bajo una perspectiva sostenible.



- Se realizarán prácticas de laboratorio con el objetivo de conocer las técnicas experimentales. Los estudiantes realizarán el informe de cada una de las prácticas y se realizará feed-back para mejorar el proceso de aprendizaje.



En el caso de que las condiciones sanitarias impidan la realización de una actividad docente y/o evaluación presencial, se activará una modalidad no presencial de la que los/las estudiantes serán informados puntualmente.

CONVOCATORIA ORDINARIA

El alumnado/a que no puedan participar del sistema de evaluación continu) podrá acceder a un examen final donde se evaluará también la parte práctica. Para ello, comunicará su deseo, de forma escrita al profesor/a responsable de la asignatura, en un plazo de 9 semanas para las asignaturas cuatrimestrales, a contar desde el comienzo del cuatrimestre tal y como indica el art.8 (Normativa Reguladora de la Evaluación del Alumnado de las Titulaciones de Grado; BOPV Nº 50, 13 de marzo de 2017 ).En este caso, el/la alumno/a será evaluado/a con un único examen final, que incluirá una parte práctica, y que comprenderá el 100% de la nota.



En el caso de que el/la estudiante/a que no se presente a la prueba escrita, en cualquiera de las convocatorias, supondrá la renuncia a dicha convocatoria de evaluación y constará como No Presentado.



La prueba final escrita consistirá en preguntas de teoría (40 %) y problemas (60 %). En cada parte (teoría y problemas) se deberá obtener al menos un 30% de la puntuación. Además, en dicha prueba hay que obtener un 5/10 como mínimo, para poder aprobar la asignatura. Asimismo, es requisito indispensable para superar la asignatura aprobar las prácticas de laboratorio.





En caso necesario, si la situación sanitaria lo requiere, el examen se realizará de forma online.

Documentos específicamente preparados para la asignatura disponibles por anticipado para el alumnado en egela.

Bibliografía básica

Chang, R., Química.(10a. Edición) McGraw Hill, 2010. ISBN 9786071503077

Chang, R., Fundamentos de Química. McGraw Hill, 2011. ISBN 9786071505415

Ralph H. Petrucci; William S. Harwood; F. Geoffrey Herring, Quimica General, Pearson, 2011. ISBN 8483226804

Bibliografía de profundización

- Caballero, H., Cómo resolver problemas de estequiometría. Filarias, 2006. ISBN 9788493248888
- Requena, A., Pascual, A., Química física: problemas de termodinámica, cinética y electroquímica. Garceta, 2009. ISBN 9788492812127
- Coeuret, F., Introducción a la ingeniería electroquímica. Reverté, 1992. ISBN 9788429171174
- Fernández M.R., Fidalgo J.A. 1000 Problemas de Química General. Everest. León, 1996. ISBN 8424176049
- Reboiras M.D. Problemas Resueltos de Química. La Ciencia Básica. Thomson. Madrid, 2007. ISBN 9788497325417
- Orozco C., González M.N., Pérez A. Problemas Resueltos de Química Aplicada. Paraninfo. Madrid, 2011. ISBN 9788428380928

Revistas

- Accounts of Chemical Research: http://pubs.acs.org/journal/achre4
- Chemical Reviews: http://pubs.acs.org/journal/chreay
- Chemical Science: www.rsc.org/journals-books-databases/about-journals/chemical-science/
- Chemistry Education Research and Practice: http://www.rsc.org/journals-books-databases/about-journals/chemistry-education-research-practice/
- Education in Chemistry: www.eic.rsc.org