Esta asignatura ofrecerá a los estudiantes una visión global de la diversidad fisiológica microbiana. La diversidad fisiológica de los microorganismos es el reflejo de la diversidad de habitats y nutrientes. Algunos de estos tipos fisiológicos sólo se presentan dentro del mundo microbiano, principalmente en el grupo de los procariotas. En esta asignatura se estudiarán en profundidad algunos de estos aspectos específicos como por ejemplo el crecimiento en ausencia de oxígeno, la utilización de compuestos inorgánicos como fuente de energía o la fijación de nitrógeno atmosférico.

Tras cursar esta asignatura, el estudiante conocerá los aspectos principales de la fisiología y bioquímica de los microorganismos, siendo capaz de interpretar su impacto ecológico y social. Sabrá interpretar la diversidad metabólica de los microorganismos como una consecuencia de la adaptación al medio. Por último, adquirirá la capacidad de identificar microorganismos empleando procedimientos basados en características fisiológicas. Se recomienda haber cursado previamente la materia o materias obligatorias de Microbiología.



Contenidos

Introducción a la fisiología y metabolismo de los microorganismos. Bioenergética. Transporte en membrana. Metabolismo central. Quimioorganotrofia: Fermentaciones y Respiraciones. Quimiolitotrofia. Fototrofia. Fijación de nitrógeno. Regulación, coordinación y adaptación fisiológica. Metabolismo del crecimiento. Diferenciación y desarrollo



Evaluación

La docencia magistral será evaluada mediante pruebas escritas tipo preguntas cortas y representará 65-75% de la nota final. La docencia práctica será evaluada mediante pruebas escritas tipo preguntas cortas y seguimiento continuado del trabajo personal, representando 15-25%. La docencia en seminarios será evaluada mediante la resolución de ejercicios y valoración de participación y actitud del alumno, representando 10-20%

NUTRICIÓN Introducción a la fisiología y metabolismo de los microorganismos. Nutrientes y categorías nutricionales. Bioenergética. Transporte en membrana

DIVERSIDAD METABÓLICA Metabolismo central. Quimioorganotrofia: Fermentaciones y Respiraciones. Quimiolitotrofia. Fototrofia. Fijación de nitrógeno.

REGULACIÓN Y CRECIMIENTO Regulación, coordinación y adaptación fisiológica. Metabolismo del crecimiento. Diferenciación y desarrollo



CONTENIDOS



Tema 1. Introducción a la fisiología y metabolismo de los microorganismos



Tema 2. Bioenergética



Tema 3. Transporte en membrana



Tema 4. Metabolismo central



Tema 5. Quimioorganotrofia I: Fermentaciones



Tema 6. Quimioorganotrofia II: Respiraciones



Tema 7. Quimiolitotrofia



Tema 8. Fototrofia



Tema 9. Fijación de nitrógeno



Tema 10. Regulación, coordinación y adaptación fisiológica



Tema 11. Metabolismo del crecimiento



Tema 12. Diferenciación y desarrollo

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La docencia magistral será evaluada mediante pruebas escritas tipo preguntas cortas y representará 70% de la nota final.

La docencia práctica será evaluada mediante pruebas escritas tipo preguntas cortas y seguimiento continuado del trabajo personal, representando 20% de la nota final.

La docencia en seminarios será evaluada mediante la resolución de ejercicios y valoración de participación y actitud del alumno, representando 10% de la nota final

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Basic bibliography

Díaz, R., C.Y. Gamazo & I. López-Goñi. 2005. Manual práctico de microbiología (3ª ed.). Mason. Barcelona

Madigan, M.T., J.M. Martinko & J. Parker. 2004. Brock: Biology of microorganisms (10ª ed.). Prentince Hall. New Jersey

White, D. 2006. The physiology and biochemistry of prokaryotes (3ª ed.). Oxford University Press. Oxford

In-depth bibliography

Kim, B.H. & G.M. Gadd. 2008. Bacterial physiology and metabolism. Cambridge University Press. Cambridge Lengeler, J.W., G. Drews & H.G. Schlegel. 1999. Biology of the prokaryotes. Blackwell Science. New Jersey Moat, A.G. & J.W. Foster. 1995. Microbial physiology (3ª ed.). Wiley-Liss Inc. New York

Journals

Annual Review of Microbiology (http://www.annualreviews.org/) FEMS Microbiology Reviews (http://www.sciencedirect.com/) Microbiology and Molecular Biology Reviews (http://mmbr.asm.org/) Nature reviews microbiology (http://www.nature.com/nrmicro/)