Departamento de Políticas Públicas e Historia Económica
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Nuevo artículo de Elena Catalán
Fecha de primera publicación: 05/02/2020
Elena Catalán, profesora del departamento, ha publicado un nuevo artículo en la revista Stvudia Histórica. Historia Moderna (vol. 41, nº 2, pp. 303-338) bajo el siguiente título: "Las cosas del comer. Evolución del gasto alimenticio en un convento rural de Bizkaia (1585-1825)".
El artículo está disponible aquí