Tesis Doctorales (2025)

Obtention of free amino acid-rich protein hydrolysates from rainbow trout viscera for their use as intermediate products in the formulation of plant biostimulants

Doctorando/a:
Haizea Domínguez García
Año:
2025
Universidad:
Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU)
Personas encargadas de la dirección:
Jalel Labidi Bouchrika & Carlos Bald Garmendia