La competencia que han de desarrollar las y los estudiantes a lo largo de la asignatura es la competencia E06 perteneciente al módulo M03 (Tecnologías Específicas):



"Conocimientos sobre balances de materia y energía, biotecnología, transferencia de materia, operaciones de separación, ingeniería de la reacción química, diseño de reactores, y valorización y transformación de materias primas y recursos energéticos".



Los Resultados de Aprendizaje de esta asignatura buscan profundizar en temas técnicos (cuyos conocimientos básicos ya han adquirido en el módulo anterior) para que, dentro del ámbito de la ingeniería industrial química y afines, el alumnado que haya superado esta asignatura sean capaces de:



- Comprender problemas reales del entorno de la Ingeniería Industrial, en cualquiera de sus especialidades. Se considera de especial relevancia que sean capaces de entender la importancia de dichos problemas o averías sobre el entorno industrial, para que sean capaces de tomar decisiones consecuentes y no haya que lamentar pérdidas humanas, medioambientales y/o económicas.



- Resolver, de forma estructurada, problemas de carácter multidisciplinar en el ámbito Industrial.



- Diseñar e implantar instalaciones industriales y procesos de producción y control, considerando aspectos de diversa índole (energéticos, mecánicos-estructurales, eléctricos, medioambientales)

PROGRAMA CLASES TEÓRICAS Y PRÁCTICAS DE AULA:



1.- Introducción a la tecnología química

2.- Balances de materia y energía

3.- Bases de cinética química aplicada

4.- Fundamentos de operaciones de separación

Sesiones presenciales y prácticas de aula:

En estas sesiones se explicarán los conceptos básicos y las leyes fundamentales de cada uno de los temas, y se resolverán problemas y casos prácticos. Para estas actividades se contará con recursos audiovisuales y l@s alumn@s dispondrán del material de apoyo correspondiente en la plataforma eGela desde el inicio de la asignatura.

Se incluirán ejemplos significativos, especialmente de la vida cotidiana o de la realidad industrial que favorezcan tanto la participación del alumnado como la clarificación de los conceptos involucrados.



Problemas:

A lo largo de cada tema se propondrán cuestiones teóricas y ejercicios numéricos que permitirán una mejor adquisición de las competencias, así como una profundización en los aspectos más importantes de los temas tratados. Parte de ellos se resolverán en el transcurso de las clases, quedando como entregables, a voluntad de l@s alumn@s, los que no se resuelvan en clase. La resolución y entrega de dichos ejercicios será considerada en la nota de la asignatura. Todos los enunciados estarán disponibles en la plataforma eGela.



Actividades para valorar los resultados de aprendizaje a lo largo del curso

A lo largo del curso se llevarán a cabo las siguientes actividades bajo la supervisión directa del profesor:

- Resolución de ejercicios más complejos, cuestionarios, etc. de manera individual o grupal.

- Prácticas de laboratorio relacionadas con el contenido de la asignatura



Las fechas de realización de las prácticas estarán fijadas desde el inicio de curso en el calendario de la asignatura que estará disponible en la plataforma Webuntis.

L@s alumn@s deberán entregar, tras su ejecución, un informe de resultados de cada trabajo realizado.

La evaluación de la asignatura se realizará en base a los siguientes aspectos:

- Prueba escrita (teorico-práctica): 70% de la nota.

- Evaluación continua: 30% de la nota, que consta de dos partes:

- Entregables: 15% de la nota. Se evaluarán los trabajos, informes, presentaciones... que

irá realizando el alumnado durante el desarrollo de la asignatura.

- Prácticas: 15% de la nota. Las prácticas se evaluarán mediante los informes que entregue

el alumnado además de los cuestionarios y el comportamiento en el laboratorio.



Aquell@s alumn@s que obtengan una calificación inferior a 4.5 sobre 10 en la prueba escrita suspenderán la asignatura



Aquell@s alumn@s que hayan renunciado por escrito antes de la semana 9 del cuatrimestre a la realización de las actividades de evaluación continua (prácticas de laboratorio, entregables, etc.), deberán examinarse de las competencias correspondientes mediante una prueba adicional.



La calificación final se calculará mediante la siguiente fórmula:



Calificación final = 0.70 (calificación pruebas escritas) + 0.15 (calificación prácticas de laboratorio) + 0.15 (otras actividades de evaluación continua a lo largo del curso).

- Si la nota del examen es mayor que 4,5 y la calificación final calculada con la fórmula es mayor o igual que 5 se pondrá de nota final la resultante de la fórmula

- Si la nota del examen es mayor que 4,5 y la calificación final calculada con la fórmula es menor que 5 se pondrá de nota final la resultante de la fórmula

- Si la nota del examen escrito es menor que 4,5 se pondrá la nota del examen escrito como nota final



Aquellos alumnos que no se presenten al examen escrito final aparecerán en el acta correspondiente como no presentados.



En el caso de que las condiciones sanitarias impidan la realización de una actividad docente y/o evaluación presencial, se activará una modalidad no presencial de la que los/las estudiantes serán informados puntualmente.

L@s alumno@s deberán utilizar las colecciones de cuestiones y problemas que los profesores publicarán a principio de curso, y para cada tema, en la plataforma eGela.
El alumno dispondrá en la plataforma eGela, del temario de la asignatura y de los guiones de prácticas en formato electrónico para favorecer la comprensión de los temas y el seguimiento ágil de las clases.

Bibliografía básica

Principios de Ingeniería Química (6ª edición) Himmelblau. Prentice-Hall, 1996

Principios Elementales de los Procesos Químicos (3ª edición actualizada) Felder y Rosseau. Wiley, 2005

Química. Un proyecto de la ACS ACS. Reverté, 2005

Principios de Química. Los caminos del descubrimiento (3ª edición) Atkins y Jones. Panamericana, 2005

Introduction to Chemical Engineering Thompson y Ceckler. Mc Graw-Hill, 1977

Understanding Engineering Thermo Levenspiel. Prentice-Hall, 1966

Bibliografía de profundización

Introducción a la Termodinámica en Ingeniería Química. (7ª edición) Smith y otros. Mc Graw-Hill, 2005
Chemical, Biochemical and Engineering Thermodynamics. (4ª edición) Sandler. Wiley, 2006.
Balances de materia y energía. Reklaitis. Nueva Editorial Interamericana, 1983.
Cinética Química Aplicada González Velasco y otros. Síntesis, 1999.
Ingeniería de la Cinética Química (3ª edición) Smith. CECSA, 1986 (la 3ª edición original Chemical Engineering Kinetics 1981, Mc Graw-Hill.
Ingeniería de las reacciones químicas (3ª edición) Levenspiel. Limusa Wiley, 2004 (la 3ª edición original Chemical Reaction Engineering es de 1998, Wiley)
Elements of Chemical Reaction Engineering (4ª edición) Fogler. Prentice-Hall, 2006.
Chemical and Process Analysis Luyben y Wenzel. Prentice Hall, 1988.