Characterization of agar/soy protein biocomposite films: Effect of agar on the extruded pellets and compression moulded films
- Egileak:
- T. Garrido, A. Etxabide, P. Guerrero, K. de la Caba
- Urtea:
- 2016
- Aldizkaria:
- Carbohydrate Polymers
- Eragin-faktorea:
- 4,811
- Kuartila:
- Q1
- Liburukia:
- 151
- Hasierako orria - Amaierako orria:
- 408 - 416