SAP/APZren eginkizunen artean dago, halaber, EHUko graduko edo graduondoko ikasleentzako praktikak egiteko hitzarmenak ezartzea. Praktika horiek Euskal Herriko Unibertsitateko Ikasleen Kanpoko Praktika Akademikoak arautzen dituen Araudiaren arabera arautuko dira. Araudi hori 2019ko uztailaren 12ko Gobernu Kontseiluak onartu zuen, eta 2019ko abuztuaren 6ko EHAAn (147. zk.) argitaratu zen.