Caracterización de quesos de oveja elaborados en montaña (Sierra de Aralar)
- Personal investigador:
- M. de Renobales (IP)
- Periodo:
- desde 2011 hasta 2011
- Entidad financiadora:
- Convenio de colaboración entre el Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación, y la Universidad del País Vasco (Referencia: Orden 23-05-2011)
- Importe total:
- 20.000 €