Desarrollo metodológico para el control sensorial de los quesos de Denominación de Origen Protegida Queso Tetilla y Arzúa-Ulloa
- Personal investigador:
- F.J. Pérez Elortondo (IP)
- Periodo:
- desde 2018 hasta 2019
- Entidad financiadora:
- Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Queso Tetilla y Arzúa-Ulloa
- Importe total:
- 12.776 €
- Descripción:
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Contrato externo de LASEHU (Referencia: 2018.0563)