Formación

De forma paralela al desarrollo de métodos específicos para el control de calidad sensorial de productos con distintivos de calidad y de estudios para caracterizar productos y/o estudiar el efecto de diversos factores sobre las características sensoriales, el LASEHU desarrolla labores de formación para consejos reguladores, entidades, empresas y asociaciones.

Los contenidos y grado de profundización de la formación se ajustan en cada caso a las necesidades del cliente, pudiendo ser de diferente tipo:

  • Cursos para proporcionar a una empresa herramientas y criterios básicos en análisis sensorial para su uso interno.
  • Formación de paneles, consejos reguladores y/o elaboradores/as en la aplicación de métodos desarrollados en el LASEHU para el control de calidad de productos específicos.
  • Jornadas de difusión al sector productivo de resultados de estudios de investigación y/o de métodos de control de calidad sensorial.