Identificar las alteraciones propias de la patología nutricional e integrarlas en la Nutrición Clínica.
Instrumentales:
a) Capacidad de gestión de la información; b) Capacidad de análisis y síntesis; c) Capacidad de organización y planificación; d) Resolución de problemas; e) Toma de decisiones.
Personales:
a) Razonamiento crítico; b) Compromiso ético; c) Trabajo en equipo.
Sistémicas:
a) Motivación por la calidad; b) Creatividad; c) Iniciativa y espíritu emprendedor.
Saber hacer: Analizar y evaluar riesgos alimentarios.
Saber hacer: Diseñar proyectos de investigación con objetivos nutricionales, dirigirlos e interpretar y difundir los resultados de acuerdo a la literatura científica.
Saber hacer: Elaborar estrategias para mejorar la salud de los individuos y comunidades a través de la alimentación. Establecer pautas de alimentación saludables.
Saber hacer: identificar factores que influyen en la Nutrición.
Ser capaz de aplicar los conocimientos de Nutrición Humana.
Ser capaz de diferenciar las características nutricionales de colectivos específicos (niños, adolecentes, ancianos, deportistas).
nireEHU 