Optimizing the extraction process of natural antioxidants from chardonnay grape marc using microwave-assisted extraction
- Autoría:
- T. Garrido, M. Gizdavic-Nikolaidis, I. Leceta, M. Urdanpilleta, P. Guerrero, K. de la Caba, P.A. Kilmartin
- Año:
- 2019
- Revista:
- Waste Management
- Factor de impacto:
- 5,448
- Cuartil:
- Q1
- Volumen:
- 88
- Página de inicio - Página de fin:
- 110 - 117