Structuring native red seaweed extracts for 3D printing: Rheological synergies with xanthan and locust bean gums
- Autoría:
- Sónia Oliveira, Carlos Bengoechea, Sara Cabezudo, Pedro Guerrero, Isabel Sousa, Anabela Raymundo
- Año:
- 2025
- Revista:
- Algal Research
- Factor de impacto:
- 4,5
- Cuartil:
- Q1
- Volumen:
- 92, 104437
- DOI:
- 10.1016/j.algal.2025.104437