Dietary vitamin E inhibits the trans10-18:1 shift in beef backfat
- Autoría:
- Juárez M, Dugan MER, Aalhus JL, Aldai N, Basarab JA, Baron VS, McAllister TA
- Año:
- 2010
- Revista:
- Canadian Journal of Animal Science
- Volumen:
- 90
- Página de inicio - Página de fin:
- 9 - 12
- ISBN/ISSN:
- 0008-3984