Urr. 31. 20:00
Sarean Kultur Gunea
Mariaren Bihotza Plaza, 4 Bilbo

Sevillatik Bilbora darama bere Casaurante proiektua LaPlasita estudioak. Herritarren hiria kartografiatuko duen letra-zopa kolektibo bat egitea proposatzen du aldi berean.

LaPlasita  bizi eta negozio abentura bat da eta Berlinen hasi zen XX. mende amaieran. Proiektu anitzak garatzen ditu, arkitektura berezia eta artisautza, eta hirien eta paisaiaren azterketa modu kalidoskopikoan. Gastrosofia lantzen du, elikagaien inguruko zainketaren teoria gisa ulertzen duena. Aplikatutako sormen metodologiak  lantzen ditu. Sukaldaritza da bere plazerretako bat eta are gehiago pozten da elikatzearekin.

info+ sarrerak hemen