Presentación de los resultados de la primera fase del proyecto: "Protocolo de análisis sensorial mediante panel para la caracterización de alimentos texturizados destinados a personas con problemas de disfagia" (EHU 15/47).
Fecha de primera publicación:27/05/2016
Grupo de Investigación: "Análisis de la Textura" (UPV/EHU)
Día: 3/06/2016
Hora: 12:00 a 13:45h.
Lugar: Seminario 2 del Centro de Investigación Lascaray Ikergunea