Mejora de la calidad del queso Idiazabal: Estudio, evaluación y valoración de defectos
- Ikertzailea(k):
- M. Albisu (IN)
- Denboraldia:
- 2010-tik 2011 arte
- Finantzaketa egin duen erakundea:
- Eusko Jaurlaritza (Erreferentzia: S-PE01UN81)
- Zenbatekoa guztira:
- 14.448 €