- "Análisis multidisciplinar de los sistemas de ovino lechero basados en pastoreo: adaptación a escenarios de cambio" Ministerio de Ciencia e Innovación. Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación Orientada a los Retos de la Sociedad (Referencia: PID2020-113395RB-C21) - 2021 - 2024
- "Assessment and preliminary diagnosis of dissemination of antibiotic resistance genes through the food production chain in the Basque Country" Euskal Herriko Unibertsitatea. Lankidetza-proiektuak (Erreferentzia: COLAB20/14) - 2021 - 2022
- "Hacia una economía sostenible: materiales innovadores para el envasado de los alimentos de Álava" Euskal Herriko Unibertsitatea - Vital Fundazioa - 2020 - 2020
- "Desarrollo en el LASEHU de actividades de mejora y control de calidad sensorial de productos agroalimentarios vascos" Eusko Jaurlaritza. Ikerketa Fokalizatuko Proiektuak. Nekazaritza (Erreferentzia: PA20/06) - 2020 - 2020
- "Diversificación de las explotaciones de equino a través de la valorización de la leche de yegua" Eusko Jaurlaritza. Ekonomiaren Garapen eta Lehiakortasun Saila (Erreferentzia: 00015-COO2019-30) - 2019 - 2021
- "Puesta en valor del cordero latxo que se produce aquí, y se consume aquí (ARKUME)" Ekonomiaren Garapen eta Lehiakortasun Saila (Erreferentzia: 00012-COO2019-30) - 2019 - 2021
- "Simbióticos encapsulados con capacidad de modular la respuesta inmune a través de la microbiota intestinal para el tratamiento y prevención del asma" Eusko Jaurlaritzako Ekonomiaren Garapen eta Azpiegitura Saila - Lankidetzan egindako oinarrizko ikerketa-proiektuak – ELKARTEK Programa - 2019 - 2020
- "Grupo de Investigación Lactiker- Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal" Departamento de Educación, Política Lingüística y Cultura del Gobierno Vasco. (Referencia: IT944-16) - 2016 - 2021
- "Efecto del tipo de cultivo y de la temporada sobre la aceptabilidad de los consumidores hacia el tomate y las características sensoriales determinantes de la misma" UPV/EHU. Proyectos Universidad – Sociedad (Referencia: US16/09) - 2016 - 2017
- "Descontaminación y reciclado de lactosuero producido en pequeñas queserías rurales: factores que afectan al rendimiento quesero y a la composición del lactosuero" Departamento de Educación, Universidades e Investigación, y Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno Vasco. (Referencia: PA16/04) - 2016 - 2016
- "Integración multidisciplinar de los resultados y conocimientos derivados de la I+D+i para la gestión de los pastos de montaña del norte peninsular" Ministerio de Economía y Competitividad del Gobierno de España. Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación Orientada a los Retos de la Sociedad. (Referencia AC2014-00049-00-00) - 2015 - 2015
- "Pastoreo de montaña: calidad y trazabilidad de alimentos tradicionales, biodiversidad, adaptación del sistema al cambio global y desarrollo rural" Ministerio de Economía y Competitividad. Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación Orientada a los Retos de la Sociedad (Referencia: AGL2013-48361-C2-1-R) - 2014 - 2017
- "Caracterización de aminas biogénicas en diferentes matrices alimentarias (queso y vino)" Convenio de colaboración entre el Departamento de Desarrollo Económico y Competitividad, Dirección de Calidad e Industrias Alimentarias y la UPV/EHU (Referencia: PA14/02) - 2014 - 2014
- "Calidad nutricional de la carne de caballo (potro) comercial: énfasis en las grasas trans" Euskal Herriko Unibertsitatea (Erreferentzia: EHUA13/29) - 2014 - 2014
- "Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal" Hezkuntza, Hizkuntza Politika eta Kultura Saila (Erreferentzia: IT766-13) - 2013 - 2015
- "Evaluación y producción de carne de rumiantes de alta calidad para consumo humano" Hezkuntza eta Zientzia Ministerioa. Programa Ramón y Cajal (Ereferentzia: RYC-2011-08593) - 2012 - 2017
- "Mejora de la calidad nutricional de la leche y el queso Idiazabal. Aprovechamiento de la torta de colza para la alimentación de razas ovinas autóctonas del País Vasco" Eusko Jaurlaritza (Erreferentzia: S-PE12UN108) - 2012 - 2013
- "Establecimiento de marcadores químicos para la diferenciación y autentificación de leche y queso de montaña" Eusko Jaurlaritzaren Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Sailaren eta Euskal Herriko Unibertsitatearen arteko lankidetza-hitzarmena (Erreferentzia: PA12/08) - 2012 - 2012
- "Estabilidad oxidativa de la leche de diferentes especies de rumiantes" Eusko Jaurlaritza (Erreferentzia: S-PE11UN135) - 2011 - 2012
- "Caracterización de quesos de oveja elaborados en montaña (Sierra de Aralar)" Eusko Jaurlaritzaren Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Sailaren eta Euskal Herriko Unibertsitatearen arteko lankidetza-hitzarmena (Erreferentzia: Orden 23-05-2011) - 2011 - 2011
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