Calidad nutricional de la carne de caballo (potro) comercial: énfasis en las grasas trans
- Ikertzailea(k):
- N. Aldai (IN)
- Denboraldia:
- 2014-tik 2014 arte
- Finantzaketa egin duen erakundea:
- Euskal Herriko Unibertsitatea (Erreferentzia: EHUA13/29)
- Zenbatekoa guztira:
- 5.568 €