Los objetivos del curso son aportar información actualizada sobre los aspectos que influyen en la calidad de los productos lácteos de ovinos y caprinos, así como debatir las estrategias a seguir para potenciar su comercialización. 

• Organizan: Centro internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterraneos (CIHEAM) a través del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ), y la Universidad del País Vasco/ Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU),  a través del Grupo de investigación Lactiker
• Fecha: 15-19 de mayo de 2017
• Lugar: Centro de investigación Lascaray Ikergunea
• Inscripciones: Antes del 3 de marzo. Tfno:  +34 976716000; Fax: +34 976716001, Email