nireEHU Proteoma aldaketak eta apoptosi-prozesuak behi-haragian: garapen metodologikoa eta animalia maneiuaren eragina Cambios del proteoma y procesos de apoptosis en la carne de vacuno: desarrollo metodológico e influencia del manejo animal Proteome changes and apoptosis processes in bovine meat: methodological development and effect of animal management
- Doktoregaia:
- Fuente García, Claudia
- Urtea:
- 2021
- Zuzendaria(k):
- Dr.(a) Noelia Aladi Elkoro-Iribe, Dr.(a) Miguel Ángel Sentandreu Vicente
- Deskribapena:
Saila: Farmazia eta Elikagaien Zientziak
- Esteka informazio gehigarriarekin:
- Elikadura Kalitatea eta Segurtasuna Doktoregoa
- Aipamena:
- Nazioarteko doktoretza