Estudio de la influencia de los taxones microbianos presentes en las distintas etapas de elaboración de queso en la producción o no de toxina estafilocócica por Staphylococcus aureus enterotoxigénicos
- Ikertzailea(k):
- I. Martinez (IN)
- Denboraldia:
- 2024-tik 2024 arte
- Finantzaketa egin duen erakundea:
- Eusko Jaurlaritzako Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Politika Saila (Erreferentzia: PA24/06)
- Zenbatekoa guztira:
- 20.500 €