Effect of analytically measured fiber and resistant starch from gluten-free products on the diets of individuals with celiac disease.
- Autoría:
- Larretxi, Idoia; Churruca, Itziar; Navarro, Virginia; Miranda, Jonatan; Lasa, Arrate; Bustamante, Maria Angeles; Simon, Edurne
- Año:
- 2020
- Revista:
- Nutrition
- Ciudad de edición y/o Editorial:
- USA
- Volumen:
- 11
- Página de inicio - Página de fin:
- E2505 - -
- ISBN/ISSN:
- ISSN: 0899-9007