Lactiker Research Group

• "EUropean Network for knowledge exchange and peer-to-peer learning between actors and stakeholders of the Horse sector to improve the resilience of equine farms (EUnetHorse)" European Commission. Call Horizon-CL6-2022-Governance-01 (Reference: 101086551) - 2023 - 2026
• "Análisis multidisciplinar de los sistemas de ovino lechero basados en pastoreo: adaptación a escenarios de cambio" Ministerio de Ciencia e Innovación. Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación Orientada a los Retos de la Sociedad (Referencia: PID2020-113395RB-C21) - 2021 - 2024
• "Assessment and preliminary diagnosis of dissemination of antibiotic resistance genes through the food production chain in the Basque Country" University of the Basque Country. Collaborative projects (Reference COLAB20/14) - 2021 - 2022
• "Hacia una economía sostenible: materiales innovadores para el envasado de los alimentos de Álava" University of the Basque Country - Vital Foundation - 2020 - 2020
• "Desarrollo en el LASEHU de actividades de mejora y control de calidad sensorial de productos agroalimentarios vascos" Basque Goverment. Focused Research Projects. Agriculture (Reference PA20 / 06) - 2020 - 2020
• "Diversificación de las explotaciones de equino a través de la valorización de la leche de yegua" Basque Government. Department of Economic Development and Competitiveness (Reference 00015-COO2019-30) - 2019 - 2021
• "Puesta en valor del cordero latxo que se produce aquí, y se consume aquí (ARKUME)" Department of Economic Development and Competitiveness (Reference: 00012-COO2019-30) - 2019 - 2021
• "Simbióticos encapsulados con capacidad de modular la respuesta inmune a través de la microbiota intestinal para el tratamiento y prevención del asma" Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco - Proyectos de Investigación Fundamental Colaborativa – Programa ELKARTEK - 2019 - 2020
• "Grupo de Investigación Lactiker- Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal" Departamento de Educación, Política Lingüística y Cultura del Gobierno Vasco. (Referencia: IT944-16) - 2016 - 2021
• "Efecto del tipo de cultivo y de la temporada sobre la aceptabilidad de los consumidores hacia el tomate y las características sensoriales determinantes de la misma" UPV/EHU. Proyectos Universidad – Sociedad (Referencia: US16/09) - 2016 - 2017
• "Descontaminación y reciclado de lactosuero producido en pequeñas queserías rurales: factores que afectan al rendimiento quesero y a la composición del lactosuero" Departamento de Educación, Universidades e Investigación, y Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno Vasco. (Referencia: PA16/04) - 2016 - 2016
• "Integración multidisciplinar de los resultados y conocimientos derivados de la I+D+i para la gestión de los pastos de montaña del norte peninsular" Ministerio de Economía y Competitividad del Gobierno de España. Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación Orientada a los Retos de la Sociedad. (Referencia AC2014-00049-00-00) - 2015 - 2015
• "Pastoreo de montaña: calidad y trazabilidad de alimentos tradicionales, biodiversidad, adaptación del sistema al cambio global y desarrollo rural" Ministerio de Economía y Competitividad. Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación Orientada a los Retos de la Sociedad (Referencia: AGL2013-48361-C2-1-R) - 2014 - 2017
• "Caracterización de aminas biogénicas en diferentes matrices alimentarias (queso y vino)" Convenio de colaboración entre el Departamento de Desarrollo Económico y Competitividad, Dirección de Calidad e Industrias Alimentarias y la UPV/EHU (Referencia: PA14/02) - 2014 - 2014
• "Calidad nutricional de la carne de caballo (potro) comercial: énfasis en las grasas trans" University of the Basque Country (Reference: EHUA13/29) - 2014 - 2014
• "Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal" Department of Education, Language policy and Culture (Reference: IT766-13) - 2013 - 2015
• "Evaluación y producción de carne de rumiantes de alta calidad para consumo humano" Ministry of Science and Innovation. Ramón y Cajal programme (Reference: RYC-2011-08593) - 2012 - 2017
• "Mejora de la calidad nutricional de la leche y el queso Idiazabal. Aprovechamiento de la torta de colza para la alimentación de razas ovinas autóctonas del País Vasco" Basque Government (Reference: S-PE12UN108) - 2012 - 2013
• "Establecimiento de marcadores químicos para la diferenciación y autentificación de leche y queso de montaña" Collaboration agreement between the Department of Agriculture, Fisheries and Food of the Basque Government, and the University of the Basque Country (Reference: PA12/08) - 2012 - 2012
• "Estabilidad oxidativa de la leche de diferentes especies de rumiantes" Basque Government (Reference: S-PE11UN135) - 2011 - 2012