Irakasgaiaren azalpena eta testuingurua

La calidad en la empresa: evolución. Sistemas de gestión de calidad: UNE-EN-ISO9001. Excelencia en la Gestión: EFQM. Planificación y estrategia en organizaciones. Mapas de proceso. Manuales de calidad. Generación y gestión de la documentación. Liderazgo, alianzas y gestión de recursos. Medición, análisis y mejora. Seguridad de producto y prevención de riesgos laborales. Directivas de armonización técnica

Irakasgaia ikastean lortuko diren emaitzak

Tras cursar la asignatura, el alumnado será capaz de:

- Conocer los conceptos básicos de los sistemas de gestión de calidad, los modelos actualizados y buenas prácticas en gestión

- Identificar los principales grupos de interés para una empresa/organización

- Utilizar un lenguaje de comunicación con equipos de dirección de empresas y organizaciones

- Identificar puntos fuertes y áreas de mejora a partir de guías de gestión de organizaciones

- Participar en equipos para la autoevaluación o evaluación externa del estado de avance en la gestión

- Elaborar y mantener actualizada documentación asociada a la gestión de calidad de una organización

Ohiko deialdia: orientazioak eta uko egitea

Se propone evaluación continua sobre un plan de trabajo que se desarrolla a lo largo del curso y una presentación final de los resultados alcanzados.

No se considera obligatorio un examen escrito.

La calificación se determina por valoración de los entregables correspondientes a las actividades realizadas (60%) y a la exposición final en la que interviene toda la clase y se discuten las conclusiones alcanzadas (puntos fuertes y áreas de mejora) (40%).

Dado que la evaluación se realiza sobre tareas a lo largo del curso, el alumnado que desee renunciar debe comunicarlo por escrito al profesorado antes de la semana 10.

Ezohiko deialdia: orientazioak eta uko egitea

Para la convocatoria extraordinaria, se plantea la realización individual de un trabajo práctico de evaluación de un elemento concreto de una organización. El o la estudiante dispondrá de un tiempo para analizar documentación específica que se le facilitará y, a partir del análisis que realice, elaborará un entregable escrito en el que resuma su propuesta de puntos fuertes y áreas de mejora (60%). El ejercicio finalizará con la presentación de resultados ante el profesorado y una breve defensa (40%).

Irakasgai-zerrenda

Tema 1: La calidad en la empresa: evolución

Tema 2: Sistemas de gestión de calidad

Tema 3: Sistemas de gestión avanzada

Tema 4: Estrategia-Procesos-Resultados

Tema 5: Grupos de interés

Tema 6: Gestión de productos y servicios

Tema 7: Liderazgo

Bibliografia

Nahitaez erabili beharreko materiala

Se precisa como guía de trabajo el "Modelo de Gestión Avanzada" disponible en la página web de Euskalit.



Actualmente está disponible la versión 2018 (http://www.euskalit.net/archivos/201803/modelogestionavanzada_2018.pdf?1) que se actualiza periódicamente.

Oinarrizko bibliografia

- Juran, J.M. "Quality Control Handbook". Ed. McGraw Hill.

- Ferrando, M.: ¿Calidad Total: Modelo EFQM de Excelencia¿, Fund, Confemetal, 2ª ed., 2008.

- Orsini, J.N. ¿The Essential Deming: Leadership Principles from the Father of Quality¿, McGraw Hill, 2012

Gehiago sakontzeko bibliografia

Normas de aplicación UNE-EN_ISO

Manuales específicos de aplicación del modelo EFQM; EFQM Org. 2010, 2013.

G. Tennant, "Six Sigma: SPC & TQM in manufacturing and services"; Gower Pub, Hampshire (Inglaterra), 2001

Estekak

www.efqm.org

www.euskalit.net