Descripción y contextualización de la asignatura

La química analítica es un componente integral y esencial en muchas áreas diversas, tales como tecnología electroquímica, tecnología médica, industria farmacéutica, etc. Los principios de la Química Analítica se aplican rutinariamente en estas áreas para el control de calidad, la investigación y el trabajo de desarrollo. La química analítica estudia la separación, identificación y cuantificación de los componentes químicos de materiales naturales y artificiales. Este curso proveerá al estudiante con:

- una base teórica sobre los principios de los métodos analíticos y las técnicas importantes de análisis clásico e instrumental.

- conocimientos sobre medidas y errores en el análisis químico, cálculo e interpretación de los resultados.

- conocimiento de diferentes técnicas espectroscópicas y métodos de separación.

Temario

1. Evaluación estadística de los datos analíticos

La estadística es una herramienta valiosa en el laboratorio para determinar el número de mediciones requeridas, diferencia significativa en una muestra analizada por diferentes métodos, diferencia en precisión, límites de detección, tratamiento de datos de calibración, establecer la incertidumbre asociada con la medición, etc.



2. Principios de análisis gravimétrico y volumétrico

Los métodos gravimétricos de análisis se basan en la medición de la masa. Los dos métodos gravimétricos son los métodos de precipitación y volatilización.

El análisis volumétrico, también llamado análisis o valoración titulométrica, es un método de análisis químico cuantitativo para determinar la concentración desconocida de un analito. Existen tres tipos de titrimetría: volumétrica, gavimétrica y coulométrica.



3- Métodos electroanalíticos

Los métodos electroanalíticos son una clase de técnicas en química analítica que estudian un analito midiendo el potencial y / o la corriente en una celda electroquímica que contiene el analito. Estos métodos se dividen en varias categorías dependiendo de qué aspectos de la celda se controlan y cuáles se miden. Las tres categorías principales son potenciometría (se mide la diferencia de potencial de electrodo), coulometría (la corriente de la celda se mide con el tiempo) y voltamperometría (la corriente de la celda se mide mientras altera el potencial de la celda).



4- Espectroscopia Molecular y Atómica

La espectroscopia es el estudio de la interacción entre la materia (átomos, moléculas) y la radiación electromagnética. La espectroscopia puede determinar la estructura y los grupos funcionales en los compuestos mediante diferentes técnicas como la espectroscopia infrarroja o Raman que se discutirá.



5- Métodos de separación (GC, HPLC, IC)

Los métodos de separación se utilizan para separar, identificar y cuantificar cada componente en una mezcla. Algunas de estas técnicas son: Cromatografía de gases (GC, cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC), y cromatografía de iones (IC)).

Bibliografía

Bibliografía básica

- Fundamentals of Analytical Chemistry, by Skoog, West, Holler. Saunders College Publishing, Latest Edition.

- Principle of Instrumental Analysis, by D. A. Skoog, F. J. Holler, S. R. Crouch, Harcourt College

(1997).

- Analytical Separation Science, by Jared Anderson. Wiley-VCH 2016. DOI: 10.1002/9783527678129.

- Electroanalytical Methods: Guide to Experiments and Applications, by Fritz Scholz. Springer (2010).

- Atomic and Molecular Spectroscopy: Basic Aspects and Practical Applications, by Sune Svanberg. Springer (2004).