Descripción y contextualización de la asignatura

En esta asignatura se amplían los conocimientos sobre la estructura y el comportamiento de los polímeros y se estudian los biomateriales de base polimérica en relación a sus posibles aplicaciones industriales en diseño e innovación de productos. Esta asignatura servirá a la comprensión de las relaciones entre la composición, la micro/nano- estructura, la síntesis o procesado y las propiedades de los materiales poliméricos, los bio- y los nano-materiales, siendo de interés general y en particular para la iniciación a la investigación y la realización de proyectos de fin máster de Ingeniería sobre nuevos materiales y sus posibles aplicaciones innovadoras.

Convocatoria ordinaria: orientaciones y renuncia

Para poder evaluar al alumno, éste deberá asistir al 75% de las clases teóricas como mínimo.

La nota final de la asignatura está dividida en tres partes:

1.- Examen escrito de teoría

El examen consta de una serie de cuestiones teóricas relacionadas con la materia impartida, en la que demuestran los conocimientos básicos necesarios de la asignatura.

Porcentaje de la nota final: 60 %.



2.- Informes de las distintas prácticas de laboratorio.

Evaluación del grado de aprovechamiento de las prácticas realizadas y de la destreza en el manejo de equipos y técnicas.

Porcentaje de la nota final: 10 %.



3.- Preparación de trabajo, Defensa Oral e Informe Escrito.

Porcentaje de la nota final: 30 %.



Los alumnos que superen un 25% de faltas por asistencia, no podrán realizar el examen final.



Renuncia: el alumno lo deberá realizar mediante correo electrónico, 15 días naturales antes de la fecha oficial de evaluación (ver horario web master. Este correo irá dirigido a la secretaria administrativa delmáster (isabel.colino@ehu.eus)poniendo en copia al coordinador del master. El alumno comprobará que recibe la confirmación de la recepción del mensaje enviado en el plazo máximo de 2 días hábiles. El coordinador le da curso y, con posterioridad, informa por esa misma vía al coordinador de la asignatura.

En el caso de que no se pueda realizar una evaluación presencial de la asignatura, se realizarán los cambios pertinentes para la realización de una evaluación online mediante la utilización de las herramientas informáticas existentes en la UPV/EHU. Las características de esta evaluación online serán publicadas en eGela.

Convocatoria extraordinaria: orientaciones y renuncia

La evaluación extraordinaria se realiará mediante la valoración de un examen escrito final. A la nota correspondiente a dicho examen y con la ponderaciones establecidas, se le añadiran los pocentajes de las notas obtenidas en los trabajos prácticos realizados durante el curso así como la nota obtenida por las exposiciones realizadas.



Renuncia: el alumno lo deberá realizar mediante correo electrónico, 15 días naturales antes de la fecha oficial de evaluación (ver horario web master. Este correo irá dirigido a la secretaria administrativa delmáster (isabel.colino@ehu.eus)poniendo en copia al coordinador del master. El alumno comprobará que recibe la confirmación de la recepción del mensaje enviado en el plazo máximo de 2 días hábiles. El coordinador le da curso y, con posterioridad, informa por esa misma vía al coordinador de la asignatura.



En el caso de que no se pueda realizar una evaluación presencial de la asignatura, se realizarán los cambios pertinentes para la realización de una evaluación online mediante la utilización de las herramientas informáticas existentes en la UPV/EHU. Las características de esta evaluación online serán publicadas en eGela.

Temario

Fundamentos y conocimiento general de los materiales biopolíméricos.

Métodos avanzados para la sintetización de biopolímeros.

Caso de las polilactidas y otros poli alfa-hidroxi ésteres.

Caso de los polihidroxialcanoatos (PHB y otros), xantano, curdlano, pululan..

Aplicación de métodos de modelización molecular al estudio de biopolímeros.

Estdio de lso odistintos procesos, sus causas y posible remediaciones.

Caso de los polisacáridos, proteínas, lípidos.

Biopolímeros en envases biodegradables, filmes y recubrimientos comestibles..

Biopolímeros en Polímeros bioactivos.

Estudio de la biocompatibilidad. Interacciones biopolímero-tejido.

1.- Síntesis de biopolímeros. 2.- Caracterización estructural de biopolímeros. 3.- Modelización molecular de biopolímeros. 4.- Métodos extractivos para la obtención de biopolímeros de la biomasa. 5.- Caracterización de biopolímeros subproductos de la industria alimentaria. 6.- Caracterización estructural de materiales compuestos bioactivos. 7.- Pruebas de biocompatibilidad y biotoxicidad in vitro.

Bibliografía

Materiales de uso obligatorio

Todo el material docente necesario para seguir la asignatura es facilitado por el profesorado en el servicio de reprografía de la escuela. Así mismo si algún alumno quisiera el formato digital también podrá ser puesto a su alcance en caso de que así se lo haga saber a la profesora.

Bibliografía básica

- C. BASTIOLI. "Handbook of biodegradable polymers" Rapra Tech. Ltd , UK (2005)

- L. L. HENCH, J. R. JONES. "Biomaterials, artificial organs and tissue engineering" Ed. Woodhead Pub Ltd. (2005)

Bibliografía de profundización

- Lejardi, A, Sarasua, J.R., Etxeberria, A., Meaurio, E. (2016). Miscible blends of poly(ethylene oxide)with brush copolymers of poly(vinyl alcohol)-graft-poly(l -lactide)(Journal of Polymer Science, Part B: Polymer PhysicsVolume 54(13):1217-1226.



- Meaurio, E., Sanchez-Rexach, E., Zuza, E., Lejardi, A., Sanchez-Camargo, A.D.P., Sarasua, J.R. (2017). Predicting miscibility in polymer blends using the Bagley plot: Blends with poly(ethylene oxide). Polymer (UK), 113:295-309.

Revistas

- Biomaterials



- Biomacromolecules



- Journal of Biomedical Materials Research



- Journal of Agricultural and Food Chemistry

Enlaces

www.sciencedirect.com